Suco de Acerola.
Apreciar os beija-flores que vem no Flamboyant , como este Beija-flor-de-papo-branco
(Leucochloris albicollis)
Com um pouco de sorte, observar tucanos
(Ramphastos toco)
nas matas da fazenda.
Nascimento de carnerinhos (este é o primeiro).
Provar cachaça, vinho e licores artesanais produzidas na própria fazenda